| 02 | MILCHPRODUKTE | PRODUITS LAITIERS
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| 021 | Sauermilch, Sauermilchprodukte | Lait acidulé, produits à base de lait acidulé
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| 0211 | Sauermilcharten | Sortes de lait acidulé
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| 02111 | Sauermilch | Lait acidulé
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| 02112 | Gesäuerte Milch | Lait acidifié
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| 0212 | Joghurtarten ohne Zutaten | Sortes de yogourt sans ingrédients
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| 02121 | Joghurt oder Vollmilchjoghurt ohne Zutaten | Yogourt ou Yogourt de lait entier sans ingrédients)
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| 02122 | Joghurt ohne Zutaten, rahmangereichert | Yogourt sans ingrédients, yogourt à la crème
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| 02123 | Joghurt ohne Zutaten, teilentrahmt | Yogourt sans ingrédients partiellement écrémé
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| 02124 | Joghurt ohne Zutaten, entrahmt | Yogourt sans ingrédients, écrémé
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| 0213 | Joghurtarten mit Zutaten | Sortes de yogourt avec ingrédients
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| 02131 | Joghurt oder Vollmilchjoghurt mit Zutaten | Yogourt ou Yogourt de lait entier avec ingrédients
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| 02132 | Joghurt mit Zutaten, rahmangereichert | Yogourt avec ingrédients, yogourt à la crème
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| 02133 | Joghurt mit Zutaten, teilentrahmt | Yogourt avec ingrédients, partiellement écrémé
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| 02134 | Joghurt mit Zutaten, mager | Yogourt avec ingrédients, écrémé
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| 0214 | Joghurtpulverarten | Sortes de yogourt en poudre
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| 02141 | Joghurtpulver | Yogourt en poudre
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| 02142 | Joghurtpulver, teilentrahmt | Yogourt en poudre partiellement écrémé
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| 02143 | Magerjoghurtpulver | Yogourt en poudre écrémé
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| 0215 | Kefir | Kéfir
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| 021Z | Sauermilch, Sauermilchprodukte, übrige | Lait acidulé, produits à base de lait acidulé, autre
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| 022 | Buttermilch, saure Buttermilch, Buttermilchpulver | Babeurre, babeurre acidulé, babeurre en poudre
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| 0221 | Buttermilch, süsse | Babeurre doux
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| 0222 | Buttermilch, saure | Babeurre acidulé
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| 0223 | Buttermilchpulver | Babeurre en poudre
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| 022Z | Buttermilch, saure Buttermilch, Buttermilchpulver, übrige | Babeurre, babeurre acidulé, babeurre en poudre, autre
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| 023 | Molke, Milchserum, Molkepulver, Milchproteine | Petit-lait, lactosérum, petit-lait en poudre, protéines du lait
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| 0231 | Molke | Petit-lait
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| 02311 | Molke, süsse | Petit-lait (petit-lait doux)
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| 02312 | Molke, saure | Petit-lait acidulé
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| 02313 | Molke, gesäuert | Petit-lait acidifié
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| 0232 | Molkepulver | Petit-lait en poudre
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| 02321 | Molkepulver, süss | Petit-lait doux en poudre
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| 02322 | Molkepulver, sauer | Petit-lait acidulé en poudre
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| 0233 | Milchserumarten | Lactosérum
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| 02331 | Milchserum | Lactosérum
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| 02332 | Milchserum, saures | Lactosérum acidulé
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| 02333 | Milchserum, gesäuert | Lactosérum acidulé
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| 0234 | Milchproteine | Protéines du lait
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| 023Z | Molke, Milchserum, Molkepulver, Milchproteine, übrige | Petit-lait, lactosérum, petit-lait en poudre, protéines du lait, autre
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| 024 | Milchgetränke, Milchprodukte-Zubereitungen | Boissons à base de lait, préparations à base de produits laitiers
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| 0241 | Milchgetränk | Boissons à base de lait
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| 0242 | Buttermilchgetränk | Boissons à base de babeurre
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| 0243 | Molkegetränk | Boissons à base de petit-lait
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| 0244 | Milchprodukte-Zubereitung | Préparations à base de produits laitiers
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| 025 | Rahm, Rahmprodukte | Crème, produits à base de crème
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| 0251 | Rahmarten | Sortes de crème
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| 02511 | Doppelrahm | Double crème
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| 02512 | Vollrahm | Crème
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| 02513 | Halbrahm, Kaffeerahm | Demi-crème, crème à café
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| 0252 | Rahmpulverarten | Sortes de crème en poudre
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| 02521 | Rahmpulver | Crème en poudre
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| 02522 | Halbrahmpulver | Demi-crème en poudre
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| 0253 | Sauerrahm | Crème acidulée
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| 0254 | Rahm, verdickt | Crème épaissie
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| 0255 | Rahmersatz, Surrogate für Rahm | Succédané de crème
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