| 41 | GÄRUNGSESSIG, ESSIGSÄURE ZU SPEISEZWECKEN | VINAIGRE DE FERMENTATION, ACIDE ACETIQUE COMESTIBLE
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| 411 | Gärungsessigarten | Sortes de vinaigres de fermentation
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| 4111 | Weinessig | Vinaigre de vin
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| 4112 | Obstessig | Vinaigre de cidre
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| 4113 | Alkoholessig | Vinaigre d'alcool
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| 4114 | Molkenessig | Vinaigre de petit-lait
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| 4115 | Milchserumessig | Vinaigre de lactosérum
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| 411Z | Gärungsessigarten, übrige | Sortes de vinaigres de fermentation, autres
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| 412 | Gärungsessigmischungen | Mélanges de vinaigres de fermentation
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| 4121 | Essigwein | Vin vinaigré
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| 4122 | Zitronenessig | Vinaigre au citron
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| 4123 | Mischungen von Gärungsessigarten | Mélanges de sortes de vinaigres
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| 4124 | Gärungsessig mit aromatisierenden Zutaten | Vinaigre de fermentation additionné d'ingrédients aromatiques
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| 4125 | Gärungsessig mit Frucht- oder Beerensäften | Vinaigre de fermentation additionné d'un ou de plusieurs jus de fruits ou de baies
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| 412Z | Gärungsessigmischungen, übrige | Mélanges de vinaigres de fermentation, autres
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| 413 | Aceto Balsamico | Aceto balsamico
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| 414 | Kräuteressig | Vinaigre aux plantes aromatiques
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| 415 | Gewürzessig | Vinaigre aux épices
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| 416 | Essigsäurearten zu Speisezwecken | Sortes d'acide acétique comestible
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